2020年– date –

「中華そば満月」さん　外観 今日は12月15日に開店したばかりの新しいラーメン屋さん「中華そば満月」さんに行ってきました。混雑を予想して、1時半頃に行ったのですが、お客さんが外まで並んでいました。「濃厚醤油タンメン」「からし味噌ラーメン」と書...

UOZENさんの店内の様子 今日は新潟県三条市にあるRestaurant UOZEN（レストラン ウオゼン）さんについて書いてみようと思います。「自然大好き」「新潟が大好き」「新潟のモノづくり文化が大好き」そんなご主人が織りなす。美食のレストランはまさに新潟が...

燕三条といえば、なんといっても燕三条系の「背脂ラーメン」。今回は背脂ラーメン激戦区の県央地区で、「ラーメン勝」（燕店）さんに行ってきました。 特徴は、なんといっても器に使われている真空二重構造の「メタル丼」！そして自社で製作しているという...

今日はパソコンのことについて書いてみようと思います。2019年の年末、ちょっとした恐怖に襲われました。 あ、ついにでた（汗） そうです。自分のパソコンに搭載していたOS　Windows7のサポートが終了。ついに次世代のOSへの移行を推奨してきたのです。こ...