今日は燕市秋葉町にオープンした小さな「隠れ家的」ラーメン屋「流れ星さん」について書いてみたいと思います。
基本情報
場所：〒959-1261 新潟県燕市秋葉町１丁目２
駐車場：燕市宮町・秋葉町商店街等の路肩駐車スペースに駐車
営業時間：
■火曜～土曜
11:00～14:30
17:00～23:00
（ラストオーダー22:30）
■日曜
11:00～14:30
17:30～21:30
（ラストオーダー21:00）
定休日は月曜日
※スープが無くなり次第閉店
席数：
■カウンター（5席）
■座敷席（4人×3席）
計17席
喫煙・禁煙：
時間禁煙あり（ランチタイム11:30～14:00の間禁煙）
名前の由来は「見つかりにくいから」
なんで「流れ星」かというと、ただ歩いているだけでは「見つかりにくいから」だそうです。
奥まってみえにくい場所に店舗を構えているというデメリットをあえて「流れ星」に例えるあたり、なんだかオシャレな発想ですね。
商店街で夜空を見上げるように上を見て歩いていると、こんな看板が見えてきます。
場所は燕商店街の秋葉町1丁目交差点のあたり
店舗の場所は燕商店街の出口あたり、秋葉町１丁目交差点のところです。
看板を目印に商店街から小路に入ります。そうすると和風な感じの店舗が見えてきます。
なんだかこの小路の雰囲気が通の店っぽい雰囲気を出していていい感じです！
さぁ、見っけましたよ！「流れ星」、暖簾が出ていてそして、営業中の文字！！^^
入りましょう！！
特に呼び鈴などもないので、普通に入って大丈夫です。お店に入って入店人数を伝えると店主さんから席に案内されます。
主軸は「背脂醤油ラーメン」と「味噌ラーメン」
背脂醤油（燕三条系）ラーメンを主軸に置くラーメン屋さんが多い新潟県央地区で、流れ星さんは「味噌」にも力を入れる珍しいラーメン屋さんです。
力強い「醤油」の味と、スープを冷めにくくする「背油」で食べ応えのある燕三条系ラーメンは、男性に人気な反面、女性には「脂っこすぎる」「ギトギトだ」という声もあります。その点味噌ラーメンは野菜との相性が良くって女性にもやさしいメニューかも知れませんね！
■しょうゆ
背油中華…680円
背油チャーシュー…930円
野菜中華…730円
■みそ
みそラーメン…740円
みそチャーシュー…990円
ねぎ辛みそラーメン…890円
■トッピング
煮玉子…100円
メンマ…150円
辛ネギ…150円
チャーシュー…1枚100円
玉ねぎ…50円
・大盛り100円増 麺少なめ100円引
・背油は【大脂】【小脂】【なし】からお選びいただけます。
※最近は800円台とか、下手すると1,000円台のラーメン屋さんが増える中680円～という値段設定がとっても良いですね^^ また、麺少なめ100円引きもうれしいです！「2次会でお腹いっぱい、でもラーメンはしっかり食べたい！」というときにありがたいですね。
■ごはんもの
チャーハン…680円
半チャーハン…380円
チャーシュー丼…380円
ライス…250円
半ライス…150円
■おつまみ
餃子5ヶ…300円
からあげ3ヶ…330円
からあげ5ヶ…530円
野菜炒め…580円
チャーシュー盛り…550円
おつまみ3点盛り…450円
（煮玉子・メンマ・チャーシュー2枚）
※うわああ。半チャ―できるし、そして餃子が破格のお値段。1枚500円以上いくと食べる気しなくなりますが、これはついでに餃子も食べたいなと思う価格設定ですね。おつまみ3点盛も、ワンコインでいただけてしまうのが素晴らしいです^^
■ドリンク
生ビール…350円
瓶ビール…530円
チューハイ、サワー…350円
（レモン、ライム、シークワーサー、ウーロンハイ、緑茶ハイ）
ハイボール…350円
日本酒1合…400円
コーラ、オレンジジュース、ウーロン茶
※イマドキ生ビール350円！？すごい！ちょっとした居酒屋だと500円とかしますよね。流れ星、恐るべし…絶対飲み会の〆でここに来たい！！
今回は「野菜中華」「ねぎ辛みそラーメン」をオーダー
きましたきました！「野菜中華！」
うまそー！！^^ もともと背油ラーメンはすきなのですが、今回は野菜を追加しました。
お店のご主人が中華鍋をふるって仕上げたこの野菜炒めがなんとも香ばしい香りを放ってます！
背油が効いていて、コクのあるしょうゆ味でした！うまし。
麺はもっちもちの太麺！固めにゆでてあり、歯ごたえがありました。固麺好きの私にとっては嬉しい麺でした^^
ラーメンに乗っている野菜は、店のご主人が中華鍋を使い大火力で仕上げたもの。香ばしい味がしてとてもおいしかったです！
味噌ベースにラー油の効いたねぎ辛みそラーメンもおいしかったです！
こちらも固茹で太麺！やさしい味噌と、ピリ辛のネギが食欲そそる一品でした！！^^
細やかな気配りが嬉しい店内
テーブルのサイドには、
調味料その他、食べる時にあるとありがたいものが置いてあります！
醤油
酢
ラー油
胡椒
ティッシュ
小皿
レンゲ
使い捨ておしぼり
と、ラーメン食べる時になぜか出てくる「はなみず」対策ばっちりです！ありがたや～
固麺は、やわらかくできます
うれしいことに固麺が苦手な方向けに、柔らかくするサービスもあります！やさしい口当たりの麺を希望の方は是非注文時に店主さんに伝えてみてくださいね！
流れ星は文字通り「見つけてラッキー」でした。
行ってみて、「燕市にあったらいいなー」と思う店を見つけたって感じがしました！
おそらく流れ星さんがこの町にあり続ける限りは、間違いなく飲み会後に伺わせていただくことが多くなりそうです！それほどまでに魅力のあるメニューと価格設定でした！
見つけにくい、けど見つけるとすんごいラッキー。
この記事を見てくださった方は、
是非そんな「流れ星」さんに行ってみてください！
今日は、そんな感じ！