今日は12月15日に開店したばかりの新しいラーメン屋さん「中華そば満月」さんに行ってきました。混雑を予想して、1時半頃に行ったのですが、お客さんが外まで並んでいました。「濃厚醤油タンメン」「からし味噌ラーメン」と書かれた旗が道路沿いにならんでいます。
背脂ラーメン激戦区の県央地区であっさり目なラインナップのラーメン屋さんということもあり、開店前から気になっていました。
新潟市や新発田市、阿賀野市にも店舗を構えるラーメン屋さんで、ほかにも居酒屋さんの「ゆずりは燕三条店」ジビエ料理の「罠シナトラ」馬肉料理「馬喰ろう」を手掛ける株式会社ＱＵＡＤ ＦＯＯＤＳさんのグループ店ということだそうです。
基礎情報
店名：中華そば満月（燕三条店）
会社： 株式会社ＱＵＡＤＦＯＯＤＳ
住所 ：〒959-1232 新潟県燕市井土巻3−８８
電話：0256-64-7533
駐車場：49台（他店と兼用）
営業時間：11：00～22：00
※ラストオーダー21：30
定休日：水曜日
席数：50席
・カウンター席×8席
・テーブル席（4人用）×6箇所
（※うち2か所の4人テーブルは分割して2人掛けテーブルとしても利用可能）
・座敷席（6人用）×3箇所
喫煙・禁煙： 全席禁煙（屋外に喫煙スペースあり）
場所は燕三条ワシントンホテルの向かい側
中華そば満月（燕三条店）さんは、燕三条駅（燕口）から徒歩約8分の場所にあります。2車線の道路を間に挟んで燕三条ワシントンホテルの向かい側にあります。駐車場は他の店舗とも併用となっています。
開店直後ということもあって、花輪が出ていました。真っ白な暖簾に赤い文字の暖簾が印書的な入口です。側面にレモンサワーや、ハイボール、生ビールの文字。居酒屋的な利用も可能なのでしょうか？？
早速中に入ってみます。
混雑時は店内入口付近で待機
店内に入ると、入口のすぐ前に名簿がありますので、混雑時は名前と人数を記載し、呼ばれるまで待機します。待機場所には、椅子はありませんが、回転が速かったのかすぐに呼ばれた気がしました。
1人・少人数・団体・家族連れまで幅広い客層に対応
店内の中は上記の図のような感じです。6つあるテーブル席の中央の席が分離できるようになっており、2人組や4人組のお客さんの来店に柔軟に対応できるようになっていました。また、小上がり席用にもテーブル席用にも子供用の椅子が用意されており、小さなお子様への対応もされていました。
注文は席に着いてから店員さんへオーダー
席に通されて着席すると、店員さんからおしぼりを受け取ります。メニューがあるので、食べたいものが決まったら店員さんを呼んで注文します。
・濃厚醤油タンメン
・からし味噌ラーメン
・中華そば
と、大きく3種のラーメンによるメニュー構成なので、選びやすいのがいいですね！また、一品のメニューや、アルコール類の価格が魅力的だなと思いました。
お店の壁にも、メニューから抜粋された「オススメ」がイラストつきで掲載されていました。もし、居酒屋利用をした場合は、ドリンクメニューからついつい飲み物を頼んでしまいそうです。
テーブルわきの様子
テーブルのわきはこんな感じになっています。醤油、酢、ラー油、箸、除菌用アルコールなどがありました。水用のコップ、ピッチャーもあるので、水はセルフで入れる仕組みです。
気になっていた「濃厚醤油タンメン」を注文
今回はメニュー表で一番インパクトのあった「濃厚醤油タンメン」を注文しました。タンメンというと、野菜と豚肉なんかを中華鍋でスープ（湯＝タン）と一緒に炒めるイメージがありましたが、こちらの野菜炒めは、お肉なし。非常にヘルシーな具材となっています。もやしが多い。食べ応えがありそうです^^
野菜が香ばしくておいしい。
もやしのボリュームがとにかくすごい。強い火力でいためられた野菜達は、非常に香ばしく、醤油味と非常スープによく合います。ニンニクの風味もあり、一口で食欲全開です。クセになりそうです。一品メニューで「タンメンのあたま」としても注文できるこちらの野菜炒め、めっちゃビールに合いそうです！！
中太麺の麦の味が野菜、スープによく合う。
もやしをどかして、スープから麺を引っ張り出すと、中太麺になっていました。スープが名前の通り「濃い味」なので、太い麺にほどよく絡みます。麺の麦の味も、スープの味もしっかり感じられるようになっていました。
スープ濃厚
スープは動物系（豚骨）ベースの醤油スープで味噌のような濃厚さです。いや、ほんとこのスープ野菜炒めによく合う。
からし味噌ラーメンは優しい味わい
続いて「からし味噌ラーメン」は、一瞬山形系な感じのからし味噌ラーメンを思わせるような雰囲気のラーメンです。一番上にの味噌を溶かすと味変（味の変更）ができ、一度で二度おいしいラーメンになっています。
「しっかり」したチャーシュー
からし味噌ラーメンに使用されているチャーシューは、じっくりと中まで火が通っているうえにおそらく炙りのものと思われる香ばしい焦げの香りのする味濃いめのチャーシューでした。身質がしっかりしていて非常に食べ応えがあります。
からし味噌らーめんも中太麺
こちらも味が濃いめなので、モチモチした中太麺の麦の味がしっかり絡みます。もやしの歯ごたえとあいまって良い感じでした^^
スープは優しい味わい
スープは、白みそ系の優しい味わいでした。赤みそ系の塩辛い感じがすきなひとでも、上に載っている辛みそを溶かすと、十分塩気が増して、おいしくいただける一杯になっています。
メニュー
その他メニューは下記の通りです。（2020年12月時点）
次回は中華そばも食べてみたい。
濃厚醤油タンメン 系
濃厚醤油タンメン…880円（税別）
唐揚げのせ濃厚醤油タンメン…1,080円（税別）
からし味噌らーめん 系
からし味噌ラーメン…850円（税別）
からし味噌チャーシューメン…1,050円（税別）
中華そば 系
中華そば…750円（税別）
チャーシューメン…950円（税別）
一品
タンメンのあたま…500円（税別）
唐揚げ3個…350円（税別）
餃子5個…380円（税別）
おつまみチャーシュー…600円（税別）
チャーシューメンマ盛り合わせ…700円（税別）
ポテトフライ…380円（税別）
タコの唐揚げ…580円（税別）
ざく切り塩だれキャベツ…380円（税別）
ライス…200円（税別）
ライス小…120円（税別）
サイドメニュー
唐揚げライスセット…250円（税別）
餃子ライスセット…280円（税別）
ライス…200円（税別）
まかないチャーシュー飯…280円（税別）
呑み（アルコールドリンク）
レモンサワー…300円（税別）
コークハイボール…300円（税別）
烏龍茶ハイ…300円（税別）
角ハイボール…300円（税別）
ジンジャーハイボール…300円（税別）
緑茶ハイ…300円（税別）
アサヒ生…500円（税別）
アサヒ生 小グラス…300円（税別）
瓶BEER 中瓶（キリン一番搾り、サッポロラガー赤星）…650円（税別）
ノンアルコールBEER 小グラス…280円（税別）
日本酒 朝日山（正一合）…500円（税別）
麦焼酎 二階堂（ロック、水割り、ソーダ割り）…500円（税別）
芋焼酎 黒霧島（ロック、水割り、ソーダ割り）…500円（税別）
ソフトドリンク
コーラ…200円（税別）
オレンジジュース…200円（税別）
ジンジャーエール…200円（税別）
リンゴジュース…200円（税別）
メロンソーダ…200円（税別）
アイスコーヒー…200円（税別）
デカビタC…200円（税別）
烏龍茶…200円（税別）
緑茶…200円（税別）
テイクアウトメニュー
唐揚げ5個…500円（税別）
餃子6個…500円（税別）
唐揚げ餃子弁当…500円（税別）
日曜日限定
お子様（小学生以下）アイスクリーム…無料
これはうれしいサービス！ メニューも全体的にお手頃な価格で、食事や、飲み会の2次会利用に向いているなと感じました。
LINE友達登録でお得な特典あり
中華そば満月さんではLINEで来店ごとに1ポイントたまるポイントカードを行っています。なんと10回行くとラーメンが1杯無料に！燕三条駅付近でよく飲み会を開く方は、登録必須かもしれません。
多様な支払方法に対応
クレジットカード
VISAカード
マスターカード
アメックスカード
DINERSカード
JCBカード
Discoverカード
銀聯カード
電子マネー
Suica
iD
QUICPay
ApplePay
Airpay
QRコード決済
PayPay
今のご時世、非接接触型決済はじめいろんな支払いの形式に対応している店舗さんだと安心ですね！
最後に
中華そば満月さんは、背脂ラーメンがひしめく県央地区に今まであったようでなかったタイプのラーメン屋さんでした。特に、ドリンク、おつまみの価格がリーズナブルで、サクっと飲みたいときにとてもいいなと思いました。また、近くでお仕事されている方には「テイクアウトメニュー」もありがたい価格です。
引き続き今後も足を運びたいラーメン屋さんです。
今日はそんな感じ。